«ЭкоНива» – крупнейший производитель молока в России и Европе. Ежедневно её сельхозпредприятия производят более 3 400 т молока. Секрет высоких надоев – высокопродуктивный племенной скот. Сегодня мы расскажем, какие условия создаёт лидер молочной отрасли для выращивания качественных нетелей голштинской породы.
Ключевым этапом в развитии молочной коровы считается период от её рождения до двух месяцев. Именно в это время закладывается фундамент – здоровье и молочный потенциал животного, который в будущем можно раскрыть максимально эффективно.
На животноводческих комплексах «ЭкоНивы» ежедневно появляется на свет порядка 150 телят. В первый час жизни животных обязательно выпаивают молозивом, используя метод дренчевания. Телята получают шесть литров молозива: четыре литра в первый час жизни, и через шесть часов ещё два.
Все молозиво в «ЭкоНиве» проходит качественный контроль. На каждом животноводческом комплексе компании есть банк молозива, где специалисты проверяют качество первого продукта питания телят и хранят его в специальных холодильных камерах. Новорожденных телят выпаивают молозивом с высоким содержанием иммуноглобулинов, в результате чего телята приобретают устойчивый иммунитет.
Помимо своевременной выпойки и качественного молозива, важную роль в развитии телёнка играет гигиена. Специалисты «ЭкоНивы» соблюдают чистоту в родильном отделении: отёлы происходят в отдельных боксах на чистой соломе. Новорождённых телят помещают в специальные сушильные боксы, которые после каждого животного проходят механическую очистку, мойку и дезинфекцию.
Через 12 часов после рождения телят переводят в индивидуальные домики на групповую площадку. Здесь утром и вечером их выпаивают пастеризованным цельным молоком или молочной смесью. Такой подход отражается на сильном иммунитете животных в будущем, на продуктивности и правильном развитии.
В индивидуальных домиках телята находятся десять недель. В последнюю неделю специалисты переводят их на воду и комбикорм. Большая часть комбикорма собственного производства. В высокопитательных рационах присутствует соя – источник белка, а также ячмень и кукуруза – крахмал. Плавный переход на комбикорм и воду помогает адаптировать животных к условиям, которые их ждут в дальнейшем.
– Мы внимательно следим за физиологическими показателями каждого телёнка: ростом, упитанностью и однородностью поголовья. Основной критерий перевода на следующий этап – вес. Средний показатель в «ЭкоНиве» при переводе телёнка в группу 3-8 месяцев равен 90 кг и выше. Такую массу животное может набирать только с хорошими показателями среднесуточного привеса. У нас он составляет в среднем 850-900 граммов на одного телёнка. Если телёнок до двух месяцев правильно питается, растёт в чистоте, не болеет, значит в будущем из него можно получить хорошую нетель, – говорит директор по животноводству управления животноводства «ЭкоНива-АПК Холдинг» Михаил Гурнов.
На следующем этапе от трёх до восьми месяцев телки живут группами под навесами. До пяти месяцев животные содержатся по 10 голов. Это необходимо для формирования группового иммунитета и минимизации стрессов. Первые две недели они питаются гранулированным кормом. Затем рационы меняются в зависимости от потребностей животных.
От пяти до восьми месяцев количество животных в секциях увеличивается до 20 голов. В течение этого жизненного отрезка специалисты компании раз в неделю проводят сортировку телок, чтобы предотвратить фактор естественного отбора. В загонах формируются группы, которые имеют одинаковый вес и рост, что в итоге влияет на однородность будущих нетелей.
Зоотехники на животноводческих комплексах контролируют кормовые столы через программу собственной разработки EkoFeed. Они получают информацию о количестве розданного корма и его остатках, тем самым снимают аппетиты животных в каждом загоне. Эти данные влияют на составление рационов и дают понимание о здоровье телок.
Также в этой возрастной группе специалисты «ЭкоНивы» продолжают контролировать качество и количество подстилки, условия содержания и гигиену загонов. Ежедневно происходит чистка секций, кормовых проходов, мойка поилок.
– Первые два этапа в прямом смысле слова закаляют наших животных. Именно в эти периоды телки адаптируются к окружающим среде. Животные уже с «детства» приспособлены к разным климатическим условиям: от суровых зимних морозов до летней жары. Тем самым, у них формируется устойчивый иммунитет к различным вирусам и бактериям, – продолжает Михаил Гурнов.
При переходе в следующую возрастную группу средняя масса телки должна составлять не менее 200 кг.
На этапе от восьми до двенадцати месяцев животных переводят на открытые выгульные площадки – фидлоты. Здесь зоотехники по кормлению особое внимание уделяют работе с рационами, которые составляются с использованием различных ингредиентов. Основные корма – это силос, сенаж, солома. Они обладают высокой концентрацией обменной энергией и клетчаткой. Концентрированные – жмых, шрот, зерно и витаминно-минеральные добавки. В зависимости от физиологии животных ингредиенты в рационе кормления корректируются. Например, если животное чрезмерно упитано, то его переводят на фидлот к животным, у которых лишний вес. Такой группе создают отдельный рацион, который позволяет нормализовать вес. Излишний вес животного может привести к тяжёлому отёлу и нежизнеспособному молодняку, поэтому зоотехники компании регулярно контролируют упитанность стада.
Ко всем перечисленным условиям содержания и кормления здесь добавляется особый уход за копытами животных. До трёх раз в неделю все животные проходят копытные ванны. Зоотехники и ветеринары при осмотрах обращают внимание на конечности, и если они повреждены, то животных переводят в секцию, где на специальном станке ортопед обрабатывает и лечит копыта.
С 12 месяцев с животными начинают работать специалисты по воспроизводству. Основными критериями отбора под осеменение являются рост – от 127 см в холке и вес – 350-400 кг.
– Для воспроизводства стада мы используем семя быков-производителей ведущей мировой селекции сексированного типа. Данное осеменение отличается от классического тем, что процент рождаемости телочек составляет 80-98%. Если говорить о продуктивности наших животных, то за 305 дней лактации можно получить около 10 тысяч кг молока, – говорит руководитель племенного отдела «ЭкоНива-АПК Холдинг» Валерия Павлова.
Выращивание высокопродуктивных здоровых нетелей и телок случного возраста в «ЭкоНиве» осуществляется благодаря профессиональной команде, грамотно выстроенным производственным процессам, применению современных технологий, правильному питанию, гигиене, а самое главное – любви и заботе к каждому без исключения животному.