ПРОДУКТЫ
На предприятиях «ЭкоНивы» продуктивность коров этой породы достигает 8686 кг молока в год, содержание жира – 3,94%, белка – 3,59%. Среднесуточная продуктивность одной особи – 28,4 кг. Молоко имеет отличный вкус, подходит для изготовления сыров. Также порода имеет высокую мясную продуктивность.